ทานผักจนเบื่อผัก แต่จะไม่ทานก็ไม่ได้ มันเหมือนขาดอะไรไป ใครมีอาการแบบนี้บ้างครับ สำหรับใครที่อยากทานผักแต่เบื่อๆ เมนูผักใบสด หรืออาจจะไม่สะดวกเคี้ยว เมนูผักปั่นเป็นอีกหนึ่งเมนูทางเลือกที่ Urban Farming อยากจะแนะนำเลยครับ

สำหรับผู้ที่เริ่มต้นรับประทานผักสลัด แต่ยังไม่รู้จะลองทานผักสลัดชนิดไหนดี Urban Farming จะมาแนะนำหนึ่งในผักสลัดที่ได้รับความนิยมนำมาประกอบอาหาร นั่นก็คือผักสลัดคอส หรือกรีนคอสนั่นเอง และเชื่อได้เลยว่าสำหรับใครที่ชื่นชอบการทานสลัดผัก จะต้องคุ้นเคยกับเจ้าผักสลัดคอสเป็นอย่างดีแน่นอน

การทานผักสลัดที่ดีที่สุดนั้นก็คือการทานผักที่หลากหลาย ซึ่งผักสลัดออร์แกนิคแต่ละชนิดแตกต่างกันไป และนี่คือประโยชน์ของผักสลัดออร์แกนิคทั้ง 9 ชนิด

เรดโอ๊ค ผักสลัดที่เป็นเหมือนพี่น้องกับผักสลัดยอดนิยมอย่างกรีนโอ๊ค บทความนี้นี้ Urban Farming จะพาท่านมาทำความรู้จักกับผักเรดโอ๊คให้มากขึ้นกันครับ

บัตเตอร์เฮด ผักสดหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ใครในวงการผักสลัด หน้าตาคล้ายกะหล่ำปลีผสมกับกรีนโอ๊ค ผักชนิดนี้ให้ประโยชน์เกินคาดอย่างไร Urban Farming มีคำตอบ

หลายคนทราบกันดีว่าผักที่มีวางจำหน่ายอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดนั้น มีความเสี่ยงในเรื่องของสารเคมีและยาฆ่าแมลงกันอยู่ไม่น้อย ผักออร์แกนิคพร้อมทานจึงกลายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนยุคใหม่ที่ใส่ใจในสุขภาพ เพราะอะไร บทความนี้ Urban Farming ได้รวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจทุกสิ่งอย่างเกี่ยวกับผักออร์แกนิคมาฝากกันครับ

การทานผักผลไม้ให้ประโยชน์อย่างมากก็จริงครับ แต่การทานอาหารให้ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ก็ยังคงมีความสำคัญ เพราะสารอาหารบางชนิดมีเฉพาะในเนื้อสัตว์เท่านั้น บทความนี้ Urban Farming จะมาแชร์ว่ามีสารอาหารอะไรบ้าง ที่เราไม่สามารถหาได้ในผัก และควรทานอาหารอย่างอื่นเพิ่มเติม

เคล็ดลับจากเชฟของ Urban Farming ที่ได้มาจากตอนเรียนทำอาหาร เพื่อให้คุณและคนที่คุณอยากให้กินผัก “อยากกิน” ผักมากกว่า “ควรกิน” ครับ

กรีนโอ๊ค ผักใบพุ่มสีเขียวอ่อนที่อยู่ในเมนูสลัดแทบทุกจาน บทความนี้ Urban Farming จะพาทุกคนไปรู้จักกับกรีนโอ๊คแบบใกล้ชิดกันเลยครับ

ผักที่มีโพสแทสเซียมสูง จะช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้ Urban Farming ชวนมาดูกันครับว่าถ้าจะกินผักลดความดัน มีผักอะไรที่น่าสนใจหาไว้ติดบ้านกันบ้าง

กูรูเรื่องผักอย่าง Urban Farming จะพาไปทำความรู้จักกับผักสลัด 10 ชนิดสุดฮิต แต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการอะไรบ้าง เพื่อให้คุณเลือกทานได้ประโยชน์อย่างเต็มที่ครับ

นอกจากผักสดแล้ว หนึ่งในตัวเลือกเมนูผักที่กำลังมาแรงในตอนนี้ก็คือ “ผักแช่แข็ง” ซึ่งสะดวก สะอาด เก็บได้นาน แต่ก็น่าประหลาดใจว่าน้อยคนที่จะเลือกมาใช้ในการปรุงอาหาร เพราะส่วนใหญ่เรายังมีความเชื่อกันว่า ผักแช่แข็งน่าจะมีสารอาหารที่น้อยกว่าผักสดทั่วไป ข้อสงสัยนี้ Urban Farming มีคำตอบดี ๆ มาฝากครับ

ผักร็อกเก็ตมีดียังไง ทำไมใคร ๆ ถึงยกให้เป็นซุปเปอร์ฟู้ด บทความนี้ Urban Farming ได้รวบเอาข้อมูลแบบสรุปครบรวมทุกเรื่องเกี่ยวกับผักร็อกเก็ตมาฝากกันครับ

ถ้าคุณอยากทานผักให้อร่อยและมีความสุข แต่กลัวเสียคุณค่าทางอาหารไป เรามีทริคดี ๆ 3 ข้อในการปรุงผักให้ได้วิตามินสูงสุดมาฝากครับ

สำหรับสาว ๆ ที่กำลังหาซื้อผักสลัดมาติดตู้ไว้ทำทาน แต่ยังไม่รู้จะเลือกแบบไหนยังไงดี บทความนี้ Urban Farming จะพาไปทำความรู้จักกับ 5 ผักสลัด กินดีมีประโยชน์ ที่ควรเลือกซื้อติดตู้เย็นที่บ้านไว้กันครับ

ผัก นอกจากจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงแล้ว ยังช่วยล้างลำไส้ให้สะอาด ลดของเสียที่สะสมตามผนังลำไส้ได้อีกด้วย เราจะนำทุกคนไปทำความรู้จักกับการทานผักล้างลำไส้กันครับ

หลายคนก็ยังไม่ทราบว่าจะทานผักผลไม้อย่างไร ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ผักผลไม้มากมายบนโลกใบนี้ เราจะเลือกทานอะไรแบบไหนยังไงดี Urban Farming จะชวนคุณมาทานผักผลไม้ให้ได้ประโยชน์อย่างเต็มที่ ด้วยการ “ทานผักผลไม้ 5 สี“ ไปดูกันครับว่าประโยชน์ของผักผลไม้ 5 สี มีดีด้านไหนบ้าง

ทำไมกินผักแล้วน้ำหนักไม่ลดนะ? ⁠Urban Farming แหล่งผลิตผักปลอดภัย ใกล้ครัวคุณ มีคำตอบดี ๆ พร้อมทริคกินผักให้น้ำหนักลดมาฝากครับ

นอกจากกินผักจะช่วยให้รูปร่างสวย หุ่นดี ผักยังมีวิตามิน และไฟโตนิวเทรียนท์ด้วยนะ รู้รึเปล่า? ใครยังไม่รู้จักคุณประโยชน์จากการทานผักมากพอ วันนี้ Urban Farming เราจะมาแนะนำให้ทำความรู้จักกับสารอาหารชนิดพิเศษที่พบได้ในพืชผัก และมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายไม่น้อยหน้าวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ อย่าง “ไฟโตนิวเทรียนท์” กันครับ

จะทานผักแบบไหนดีนะ? ผักออร์แกนิค ผักปลอดสารพิษ หรือจะผักไฮโดรโปนิกส์ เพื่อช่วยคุณเลือกผักดี ๆ มาทาน เรารวมความเข้าใจเรื่องผัก ที่มักเข้าใจกันผิด ๆ มาฝากครับ

สลัดผักขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่แครอลี่ต่ำ หลายคนจึงฝากความหวังในการลดหุ่นและดูแลสุขภาพไว้กับการเลือกทานสลัดดี ๆ สักมื้อหนึ่งต่อวัน⁠ แต่จะทานสลัดมื้อไหนที่ดีที่สุด Urban Farming มีคำแนะนำมาฝากครับ ⁠

หลายคนกังวลเรื่องน้ำหนักจะพุ่งขึ้นเมื่อต้องกินตอนดึก แต่ในความเป็นจริง สิ่งที่คุณกินมีความสำคัญมากกว่าเวลาที่คุณกิน บทความนี้ เราจะมาแชร์เคล็ดลับดี ๆ ในการกินตอนดึกแบบน้ำหนักไม่พุ่ง พุงไม่เพิ่ม

การกินอาหารเพื่อสุขภาพ มีหลากหลายความหมายตามความเข้าใจของแต่ละคน ยิ่งไปกว่านั้น มีบทความออนไลน์เกี่ยวกับสุขภาพมากมายที่แนะนำถึงกฎและหลักการต่าง ๆ ที่ยิ่งช่วยสร้างความสับสนให้คุณมากขึ้นไปอีก บทความนี้ Urban Farming เลยอยากจะมาแชร์ว่า การกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีคืออะไร และทำอย่างไรให้เวิร์คสำหรับคุณครับ

ผักออร์แกนิค กับ ผักไฮโดรโปนิกส์ ต่างกันอย่างไร? เราจะเลือกทานผักแบบไหนยังไงดี? Urban Farming เรามีคำตอบและข้อแนะนำดี ๆ มาฝากคนชอบทานผักกันครับ

“ผักไฮโดรโปนิกส์” เจ้าผักไร้ดิน (ปลูกด้วยน้ำ) เค้ามีความปลอดภัย มีความเสี่ยงต่อมะเร็ง มีความดีต่อใจดีต่อสุขภาพจริงหรือเปล่า Urban Farming มีคำตอบมาให้ครับ

หลายคนคิดว่าผักออร์แกนิค ผักปลอดสารพิษ และผักไฮโดรโปนิกส์ ก็คือผักชนิดเดียวกัน บางท่านเข้าใจว่าการที่เราปลูกหลังบ้าน ไม่ใช้สารเคมี หรือปลูกผักกางมุ้ง ก็คือการปลูกผักออร์แกนิคแล้ว ซึ่งใน ความเป็นจริงผักออร์แกนิคหรือผักอินทรีย์นั้น มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากผักประเภทอื่น ๆ อยู่หลายประการ บทความนี้ Urban Farming จะพาไปไขข้องใจ แก้ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการปลูกผักแบบออร์แกนิคกันครับ

การทานอาหารไม่เป็นเวลานั้นส่งผลกระทบกับร่างกายอย่างหลีกเลี่ยง Urban Farming จึงอยากจะชวนทุกคนไปดูกันว่า “การทานอาหารตรงเวลา เป็นเวลาประจำ” นั้น มีความสำคัญอย่างไร ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อกินอาหารไม่ตรงเวลามีอะไรบ้าง แล้วทำอย่างไรให้ทานอาหารเป็นเวลาประจำได้ รู้แล้วจะได้นำไปใช้ในการดูแลสุขภาพที่ดีกันต่อไป