สลัดผักขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่แครอลี่ต่ำ หลายคนจึงฝากความหวังในการลดหุ่นและดูแลสุขภาพไว้กับการเลือกทานสลัดดี ๆ สักมื้อหนึ่งต่อวัน
แต่จะทานสลัดมื้อไหนที่ดีที่สุด Urban Farming มีคำแนะนำมาฝากครับ
ทานสลัดตอนเช้า
ทานสลัดมื้อเช้าดีไหม อิ่มท้อง สมองสดใสเพียงพอหรือเปล่า?
สารอาหารที่ได้จะเพียงพอกับความต้องการของร่างกายไหม?
ทานสลัดเป็นอาหารเช้า ช่วยลดหุ่นหรือไม่?
คำตอบในเรื่องนี้ก็คือ สลัดผักเหมาะจะเป็นอาหารมื้อเช้ามาก ๆ เลยล่ะครับ อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญมาก ๆ ไม่ควรจะงด เพราะร่างกายของเราต้องการพลังงานไปช่วยในการบำรุงสมอง
สิ่งที่เราทานในมื้อเช้า จะส่งผลต่อสุขภาพร่างกายโดยรวมของเราทั้งวัน ดังนั้น ไม่ว่ามื้อเช้าจะเร่งรีบแค่ไหน ถ้าคุณมีสลัด ซึ่งต้องย้ำว่าเป็นสลัดดี ๆ ที่มีสารอาหารเพียงพอ เช่น มีผัก มีโปรตีน มีไขมันดี (ซึ่งอาจจะได้จากน้ำสลัด) ก็จะทำให้มื้อเช้านั้นเพียงพอและมีคุณค่าอย่างมากกับร่างกาย
เราอาจจะเลือกสลัดควินัวซึ่งมีโปรตีนสูงมาทานในมื้อเช้า สลับกับสลัดอื่น ๆ ตามชอบใจ แค่นี้มื้อเช้าของคุณก็เต็มเปี่ยมด้วยอาหารที่มีคุณภาพจากสลัดได้แล้ว แถมแคลลอรี่ต่ำ สบายท้องอีกด้วยครับ
ที่สำคัญการทานผักเยอะ ๆ ในมื้อเช้าก็ช่วยในการกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกายได้ดี ใครสะดวกทานสลัดในมื้อเช้า ทานได้เลยไม่ต้องกังวลใจ
สารอาหารที่ได้จะเพียงพอกับความต้องการของร่างกายไหม?
ทานสลัดเป็นอาหารเช้า ช่วยลดหุ่นหรือไม่?
คำตอบในเรื่องนี้ก็คือ สลัดผักเหมาะจะเป็นอาหารมื้อเช้ามาก ๆ เลยล่ะครับ อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญมาก ๆ ไม่ควรจะงด เพราะร่างกายของเราต้องการพลังงานไปช่วยในการบำรุงสมอง
สิ่งที่เราทานในมื้อเช้า จะส่งผลต่อสุขภาพร่างกายโดยรวมของเราทั้งวัน ดังนั้น ไม่ว่ามื้อเช้าจะเร่งรีบแค่ไหน ถ้าคุณมีสลัด ซึ่งต้องย้ำว่าเป็นสลัดดี ๆ ที่มีสารอาหารเพียงพอ เช่น มีผัก มีโปรตีน มีไขมันดี (ซึ่งอาจจะได้จากน้ำสลัด) ก็จะทำให้มื้อเช้านั้นเพียงพอและมีคุณค่าอย่างมากกับร่างกาย
เราอาจจะเลือกสลัดควินัวซึ่งมีโปรตีนสูงมาทานในมื้อเช้า สลับกับสลัดอื่น ๆ ตามชอบใจ แค่นี้มื้อเช้าของคุณก็เต็มเปี่ยมด้วยอาหารที่มีคุณภาพจากสลัดได้แล้ว แถมแคลลอรี่ต่ำ สบายท้องอีกด้วยครับ
ที่สำคัญการทานผักเยอะ ๆ ในมื้อเช้าก็ช่วยในการกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกายได้ดี ใครสะดวกทานสลัดในมื้อเช้า ทานได้เลยไม่ต้องกังวลใจ
ทานสลัดตอนเย็น
มื้อเย็นเป็นเวลาที่เราไม่ควรทานอาหารหนัก เพราะกิจกรรมต่าง ๆ ของเราจะลดน้อยลง ร่างกายอาจจะใช้เวลาในการเผาผลาญอาหารนานขึ้น
การทานสลัดผักในมื้อเย็นก็เป็นอะไรที่เหมาะสมสุด ๆ เพราะแคลลอรี่ต่ำ แต่ก็มีข้อควรระวังก็คือ ไม่ควรทานสลัดใกล้เวลานอนนะครับ เพราะผักมีกากใยที่ต้องใช้เวลาในการย่อย หากเลือกทานสลัดเป็นอาหารเย็น ก็ควรทานก่อนเข้านอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมงถึงจะเรียกว่าดีครับ
การทานสลัดผักในมื้อเย็นก็เป็นอะไรที่เหมาะสมสุด ๆ เพราะแคลลอรี่ต่ำ แต่ก็มีข้อควรระวังก็คือ ไม่ควรทานสลัดใกล้เวลานอนนะครับ เพราะผักมีกากใยที่ต้องใช้เวลาในการย่อย หากเลือกทานสลัดเป็นอาหารเย็น ก็ควรทานก่อนเข้านอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมงถึงจะเรียกว่าดีครับ
แล้วทานมื้อไหน ดีที่สุด?
สำหรับคำถามที่ว่าจะเลือกทานสลัดมื้อไหนดีที่สุด เราขอตอบว่า จะเลือกทานมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ได้ให้ดูที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของเรา เช่น ถ้าเรามีนัดช่วงเย็นบ่อย ๆ อาจจะต้องทานอาหารหรือมีกิจกรรมกับครอบครัว การเลือกทานสลัดมื้อเช้าเป็นประจำ ก็ช่วยให้แคลลอรี่โดยรวมต่อวันของเราสมดุลขึ้น หรือใครสะดวกทานมื้อเย็นก็จะลดหุ่นได้ไวครับ
จะเลือกทานมื้อไหน ก็ขอให้มีผักในทุกมื้อในปริมาณที่พอเหมาะ และกินให้ครบทุกหมู่จะดีที่สุด ที่สำคัญคือ ผักต้องสะอาด ไม่มียาฆ่าแมลง ไม่มีสารพิษ อย่างเมนูสลัดจาก Urban Farming ของเรายังไงล่ะครับ ลองติดตู้เย็นไว้จะทานมื้อไหนก็ดีต่อสุขภาพแน่นอนครับ
จะเลือกทานมื้อไหน ก็ขอให้มีผักในทุกมื้อในปริมาณที่พอเหมาะ และกินให้ครบทุกหมู่จะดีที่สุด ที่สำคัญคือ ผักต้องสะอาด ไม่มียาฆ่าแมลง ไม่มีสารพิษ อย่างเมนูสลัดจาก Urban Farming ของเรายังไงล่ะครับ ลองติดตู้เย็นไว้จะทานมื้อไหนก็ดีต่อสุขภาพแน่นอนครับ
